上原酒造所の平成28年泡盛鑑評会県知事賞受賞酒です。2009年10月1日に蒸留した古酒です。
泡盛の原料である米や水を還元、良質化するマイナスイオン技法によるバランスのとれた泡盛をじっくり熟成させました。
芳醇で深い甘味のある味わいに仕上がっています。
商品名 | 神泉 8年古酒 |
商品名よみ | しんせん 8ねん くーす |
製造者名 | 上原酒造 |
製造者名よみ | うえはら しゅぞう |
発売日 | 平成29年 |
酒類の品目 | 琉球泡盛 |
形態(瓶・他) | 化粧箱付き |
材料名 | タイ産インディカ米 |
JANコード | 4955010005650 |
古酒/新酒 | 8年古酒 (2009年蒸留2021年現在、実質12年古酒) |
度数 | 43度 |
内容量 | 1800ml |
菌種 | 黒麹菌 |
使用酵母 | 泡盛酵母101号 |
蒸留方法 | 単式常圧蒸留 |
その他 | 平成28年泡盛鑑評会県知事賞受賞酒 |