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いちゃゆんとは沖縄の方言で「出逢う」という意味です。やんばる地域の世界自然遺産登録を記念してやんばる全12酒造所の泡盛をブレンドしたお酒です。 泡盛の熟成に必要な旨味成分を極力残すため粗濾過で仕上げており、より深みのある味わいをなっています。 やんばる全12酒造所 ・津嘉山酒造 ・ヘリオス酒造 ・金武酒造 ・松藤(崎山酒造廠) ・恩納酒造 ・咲元酒造 ・伊平屋酒造 ・伊是名酒造 ・やんばる酒造 ・龍泉酒造 ・今帰仁酒造 ・山川酒造
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